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　　“亭亭巖下桂，歲晚獨芬芳。葉密千層綠，花開萬點黃。”幽寂的夜晚，我倚在桌旁看書，抬眼間，臺燈下的那一枝桂花撥動了我的心弦。

　　取來細細觀賞，晚風不經意地拂過，鼻間便散開了一陣濃郁的香氣，心曠神怡。十月已過半，桂花還開在枝頭，一簇簇地附著在黃褐色的枝上，處處飄散著那沁人心脾的氣息，小道上，街旁，橋邊。誘人的味道站在桂花樹十米開外的地方都能聞到，不愧柳永說“三月桂子，十里飄香”!

　　異于牡丹的雍容華貴，梔子的青春清新，蘭花的高雅潔白，桂花有著自己的一份嬌小可愛。如果說牡丹是大家閨秀，桂花則是小家碧玉，單看一朵，橢圓形的花瓣聚攏著往里卷，好似乖巧的“女娃娃”正認真地聽著父母的教誨。再看這一簇，花兒一朵接一朵，緊緊地互相貼著，怕是有上百朵組成，形成一道淡淡的黃，讓人在感受它的芬芳之后更添一份溫暖。

　　要說這桂花的作用，那可真是數都數不清。

　　首先，許多人都喜歡將桂花制成各式各樣的零食點心，有桂花酥，桂花糖，桂花糕等等，最簡單也最方便的便是桂花年糕了。在炒得熱乎乎的年糕上淋一道香甜濃郁的桂花汁，再用木勺翻動幾下，令人直流口水的“一幅畫”就出爐了。桂花嫩嫩的黃和糯米的白，再加上空氣中流動的桂花的香氣，再也禁不住，一口下去，絕了!奶奶便經常這樣做。

　　其次，便是許多文人雅士喜歡的那一壺月下桂花茶和桂花酒了。擺上小小的茶桌，和朋友飲茶對詩，此番良辰美景讓多少人為之動容，寫下流傳千古的名句“人閑桂花落，夜靜春山空。”

　　桂花還可縫制香包，掛于汽車內，書架上，衣物間，書包里，都是極好的。摘下一小盒桂花，曬干，放入已縫好的香袋，便可日日都聞見那使人神清氣爽的香氣，這香氣比香水更持久，更耐聞，更舒服。

　　經過鑒定，研究人員確定了桂花的32個品種，整理出4大品種群：四季桂、丹桂、金桂、銀桂。江西一帶大多是金桂和銀桂。

　　我重新把手中的桂枝放回臺燈下，燈光的照射后，桂花越發顯得嬌嫩了。

　　南昌現代外國語學校(象湖校區)八<6>班

　　杜智欣

　　(指導老師：胡正花)